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Food Communication Project
フードコミュニケーションプロジェクト
株式会社CTUは平成21度、農林水産省が中心となって展開している「フードコミュニケーションプロジェクト」の実行可能性調査事業(パイロット事業)をファミリーネットワークシステムズと共に、農林水産省の協力の下で取り組んでいます。
このプロジェクトは、「食」に対する消費者の信頼向上を目指すプロジェクトで、現在400を超える企業/団体が参加しています。
フードコミュニケーションプロジェクトに関しては、こちらのページ をご覧ください。
株式会社ファミリーネットワークシステムズに関しては、こちらのページ をご覧ください。
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上のイメージ写真は「置き薬」です。
「周吉屋の置き干物」は下の写真です。
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Sukiya's Home Dried Fish
周吉屋の置き干物
誰でも知ってる「置き薬」
その置き薬の箱を冷凍庫に、薬を隠岐産の干物を中心とした海産物に置き換えてみたのが「周吉屋の置き干物」です。
限界集落や高齢者における「買い物難民」の解消に効果的だとテレビや新聞で注目されています。

周吉屋の置き干物とは、ご希望のご家庭に38リットル型のワンドア冷凍庫(ホテルの客室にある小さな冷蔵庫を思い浮かべてください)を置かせていただき、その中に隠岐で獲れた魚介を中心に加工した物を20~30個程度充填します。
お客様は、必要に応じて、食べたい商品を冷凍庫から取り出して食事のお供にしていただけます。多くの商品が最後の一手間(グリルで焼くなど)をかけていただくだけで美味しく頂けるようになっています。
弊社のスタッフが二週間に一度、お宅にご訪問させていただき、冷凍庫の中身をチェックさせていただきます。
このとき、消費されていた商品だけを売り上げて、代金を頂き、消費分を再充填させていただいております。
もちろん、食べた分だけのご請求となりますので、ご安心ください。また、冷凍庫の電気代も弊社が負担させていただき、毎月の売上から引かせていただいております。
中に入れる商品は、季節性を活かして、その時期に一番美味しく食べていただける商品を厳選してお入れいたします。
商品の価格帯は、スーパーで売られている物と同程度の価格帯でのご提供となります。

テレビや新聞、雑誌などではとかく「利便性」に着目をされているようですが、周吉屋の置き干物の真骨頂は実は「質の良さ」にあるのです。
便利だから、多少美味しくなくても、安くなくても食べようか、というような商品企画をしているわけではなく、「本物を、安く、手軽に」というコンセプトの元で展開されています。
一度口にしたら、毎日でも食べたくなる、日本人の食卓を彩る「正統派の由緒正しき名脇役」が「箱」の中には入っています。
現在はまだ島根県の東部と、広島県の北部に限定して提供を行っておりますが、徐々にその提供範囲の拡大を行ってゆく予定になっています。
該当地域にお住まいの方で、周吉屋の置き干物の配置をご希望の方は、こちらのフォーム よりまずはお問い合せください。今年度は、限定200個で配置予定ですのでお早めに。
周吉屋の置き干物 パンフレットダウンロード(PDF形式1.4MB)
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Web Shop SU-KI-YA
隠岐産品通販サイト 周吉屋
周吉屋は、隠岐観光義塾有限責任事業組合のインターネット通販事業部「隠岐笑店」を前身としています。
島根県の隠岐を拠点に島内にある「カラダにいい商品」を厳選して、全国の方にインターネットを通じて隠岐の島から直送します。 どうぞ、島根の海鮮ギフト・贈り物としてご利用下さい。
周吉屋Webはこちらから
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